Comer Consciente

No texto dessa semana (clique aqui) Thich Nhat Hanh oferece instruções de como comer conscientemente. É uma prática maravilhosa que nos permite desfrutar 100% o alimento que temos em nossa refeição.

A alimentação consciente é muito agradável e profunda. Nós nos sentamos e ficamos cientes das pessoas sentadas à nossa volta. Estamos cientes da comida em nossos pratos. Nós olhamos atentamente para realmente reconhecer o pedaço de comida com a nossa atenção. Quando colocamos na boca, sabemos o que estamos colocando em nossa boca. Quando mastigamos, sabemos o que estamos mastigando. É muito simples.
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